【定期便】糀100%の美活糀茶一袋【約1ヶ月分】 一日500ml目安にお飲みください。 そのままの米糀と自家焙煎した焙煎糀を使用し、糀だけでつくった美活糀茶 糀の自然の甘みとカラメル風味（ノンカフェイン）なのでお子様にもおすすめの健康茶です。 水出しすることができ、「こうじ水」の飲みにくいイメージからもハードルを下げることができ、飲む美容茶としても効果が期待できます。 【豊富な栄養素】 ・ビタミンＢ群（ビタミンＢ1、Ｂ6、Ｂ12） 　 疲労回復効果、貧血予防効果、精神安定作用、美肌効果、美髪効果、 代謝促進効果 ・ミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、セレン） 　 血糖値を下げる働き、骨粗鬆症予防効果、抗がん作用 【期待される効果】 免疫力向上、疲労回復、血行促進、便秘改善、ダイエット効果、アンチエイジング効果、美白効果、美髪効果、保湿効果、シミ予防、筋肉増強、健康維持、安眠効果など。 【糀茶の作り方】 ➀冷蔵用ポットに糀茶パック　1パックを入れる ②水を1000ml注ぐ 「一つのパックで、一番茶、二番茶、三番糀水、3回使用することができます！」 その都度水を注ぐだけ。 ※2番茶から味が薄くなっていきますが、2番茶、3番糀水を味わってください。 ※3番糀水以降の繰り返し使用は避けてください。 ※糀茶は必ず冷蔵庫での保管や保冷水筒を使用し、早めに飲み切ってください。 捨てたらもったいない！ 〈糀茶の残った糀パックの活用法〉 水出し後の糀が柔らかくなっているので、そのままお料理に入れることができます。粒が気になる方は、ブレンダーを使うとペーストになります。 ご飯を炊くときにパックごといれたり、そのままサラダにいれたり、煮物や汁物など　何と合わせてもOK！糀の栄養素を最後まで使いきることをおすすめします。 ※一個の送料ゆうパケットライト（全国一律４２０円）

生糀を贅沢に使った鬼糀の【贅沢手前味噌】 キットが届いたら、大豆を煮込み潰して混ぜるだけ！ 手間な軽量は必要なし！ 【特徴】 石川県ほほえみの里大粒を使用。甘みが強い仕上がりに。 糀の量を一般的なお味噌の役1.5倍で仕込む贅沢味噌です。旨みと甘みたっぷりの仕上がりに。 お塩は、伊豆大島産の【海の精】を使用。ミネラルたっぷりの海水100％の天然塩です。 ※生糀が入るため冷蔵便となります。到着後冷蔵保存で１週間ほどで仕込んでください。（冷凍すると１ヶ月保蔵可能） ◎約6キロ仕上がり 【キット内容】 生糀2000g 乾燥大豆1300g 天然塩750g レシピ付き ※1月中旬以降の順次発送です。

生糀を贅沢に使った鬼糀の【贅沢手前味噌】 キットが届いたら、大豆を煮込み潰して混ぜるだけ！ 手間な軽量は必要なし！ 【特徴】 石川県ほほえみの里大粒を使用。甘みが強い仕上がりに。 糀の量を一般的なお味噌の役1.5倍で仕込む贅沢味噌です。旨みと甘みたっぷりの仕上がりに。 お塩は、伊豆大島産の【海の精】を使用。ミネラルたっぷりの海水100％の天然塩です。 ※生糀が入るため冷蔵便となります。到着後冷蔵保存で１週間ほどで仕込んでください。（冷凍すると１ヶ月保蔵可能） ◎約３キロ仕上がり 【キット内容】 生糀1000g 乾燥大豆650g 天然塩375g レシピ付き ※1月中旬以降の順次発送です。

糀100%の美活糀茶一袋【約1ヶ月分】 一日500ml目安にお飲みください。 そのままの米糀と自家焙煎した焙煎糀を使用し、糀だけでつくった美活糀茶 糀の自然の甘みとカラメル風味（ノンカフェイン）なのでお子様にもおすすめの健康茶です。 水出しすることができ、「こうじ水」の飲みにくいイメージからもハードルを下げることができ、飲む美容茶としても効果が期待できます。 【豊富な栄養素】 ・ビタミンＢ群（ビタミンＢ1、Ｂ6、Ｂ12） 　 疲労回復効果、貧血予防効果、精神安定作用、美肌効果、美髪効果、 代謝促進効果 ・ミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、セレン） 　 血糖値を下げる働き、骨粗鬆症予防効果、抗がん作用 【期待される効果】 免疫力向上、疲労回復、血行促進、便秘改善、ダイエット効果、アンチエイジング効果、美白効果、美髪効果、保湿効果、シミ予防、筋肉増強、健康維持、安眠効果など。 【糀茶の作り方】 ➀冷蔵用ポットに糀茶パック　1パックを入れる ②水を1000ml注ぐ 「一つのパックで、一番茶、二番茶、三番糀水、3回使用することができます！」 その都度水を注ぐだけ。 ※2番茶から味が薄くなっていきますが、2番茶、3番糀水を味わってください。 ※3番糀水以降の繰り返し使用は避けてください。 ※糀茶は必ず冷蔵庫での保管や保冷水筒を使用し、早めに飲み切ってください。 捨てたらもったいない！ 〈糀茶の残った糀パックの活用法〉 水出し後の糀が柔らかくなっているので、そのままお料理に入れることができます。粒が気になる方は、ブレンダーを使うとペーストになります。 ご飯を炊くときにパックごといれたり、そのままサラダにいれたり、煮物や汁物など　何と合わせてもOK！糀の栄養素を最後まで使いきることをおすすめします。 ※一個の送料ゆうパケットライト（全国一律４２０円） ２個〜３個はゆうパケットプラス（全国一律６００円） ４個以降は、ゆうパックとなります。

ベジヤンニョム ◎11月上旬製造予定 順次発送 厳選された新鮮な野菜と旬な果実を使用し、一つ一つ丁寧に手作りされています。 これ一つで白菜約2個分のキムチが漬けれます。 キムチはもちろん、炒め物やお鍋にも万能に使えるヤンニョムです。 内容量:150g 賞味期限:製造より60日

【冷凍】発酵スパイスカレー お得な200g×4個セット 風味豊かなスパイスとじっくりと発酵させた玉ねぎ糀の素材を使用して作り上げた、深い味わいのカレーです。チリが入っていないため、小さなお子様から幅広くお楽しみいただけます。 急速で冷凍し、お届けするので食べたいときにすぐに湯煎でお楽しみいただけます。ご飯にかけるだけで、簡単に本格的なカレーが楽しめる一品です。 パンやバゲッドにもぴったりです。 内容量：200g 賞味期限：製造より60日 ※こちらの商品は冷凍便着払いとなります。 ※冷蔵の商品と一緒にお届けできないのでご注文ください。(例:調味料と一緒にご購入された場合は、カレーのみ別発送となりますのでご了承ください) ※こちらは冷凍商品となりますので、配送時の温度管理にご注意ください。 ※冷凍庫に余裕を持ってご注文いただくことをおすすめします！

【冷凍】発酵スパイスカレー 風味豊かなスパイスとじっくりと発酵させた玉ねぎ糀の素材を使用して作り上げた、深い味わいのカレーです。チリが入っていないため、小さなお子様から幅広くお楽しみいただけます。 急速で冷凍し、お届けするので食べたいときにすぐに湯煎でお楽しみいただけます。ご飯にかけるだけで、簡単に本格的なカレーが楽しめる一品です。 パンやバゲッドにもぴったりです。 内容量：200g 賞味期限：製造より60日 ※こちらの商品は冷凍便着払いとなります。 ※冷蔵の商品と一緒にお届けできないのでご注文ください。(例:調味料と一緒にご購入された場合は、カレーのみ別発送となりますのでご了承ください) ※こちらは冷凍商品となりますので、配送時の温度管理にご注意ください。 ※冷凍庫に余裕を持ってご注文いただくことをおすすめします！

※予約注文となります。（毎月１５日頃発送予定） 一般的に流通している糀とは一味違う米こうじです。 米粒の内部までこうじ菌が根を張るようにじっくりと熟成させていますので、ふわふわとした奇跡の生こうじ。自然な甘味を引き出します。 原材料：国産（岐阜県産）うるち米 内容量：約700ｇ ※米こうじに含まれる水分や製造時の環境により内容量・重量が変化しますので、若干の個体差があります。ご了承ください。 消費期限：20～30日 保存方法：要冷蔵 ※一緒にご注文の商品もまとめての発送となりますのでご注意ください。 ※60サイズゆうパックとなる為、一度のお買い上げで２セットまでとなります。

中華の素はもう卒業！！ ネギ・生姜・にんにくを約８時間発酵させた中華糀は甘さの中にしっかりとした味わい。発酵によって生成された様々な栄養成分が含まれています。豊富なアミノ酸やビタミン類は美肌効果や免疫力の向上にも役立ちます。 お湯で割れば簡単中華スープに！ 炒め物・和物何にでも万能です。 糀ならではの深い味わいと香りを楽しむ、中華糀。ぜひ一度お試しください。 内容量:130g 保存方法：要冷蔵 賞味期限：製造より3ヶ月 ※要冷蔵の為、暖かい時期（４月〜１０月頃）はクール便を必ずつけさせていただきます。 ※１１月〜３月頃は希望の方のみ常温発送（ゆうパック）していますが、商品品質トラブルは自己責任となります。

お得な2種類の糀セット 原材料にこだわった無農薬にんにくを使用した にんにく醤油糀 九州地方で収穫できる嘉定種を使用 醤油は昔ながらの製法で作られた丸大豆醤油を使いにんにくのパンチを効かせながらマイルドな味わいに。 内容量:130g 保存方法:冷蔵保存 賞味期限:製造より3ヶ月 有機玉ねぎを使用した 玉ねぎ糀 お塩はこだわり抜いた沖縄産の天然塩 昔ながらの平釜製法で作った塩を使用しています。 内容量:130g 保存方法:要冷蔵 賞味期限:製造より3ヶ月 発酵の進み具合で色が緑色になっていきますが、問題なく食べられます ※要冷蔵の為、暖かい時期（４月〜１０月頃）はクール便を必ずつけさせていただきます。 ※１１月〜３月頃は希望の方のみ常温発送（ゆうパック）していますが、商品品質トラブルは自己責任となります。

農薬栽培されたにんにくを贅沢に発酵させた「無農薬にんにく糀」です。 九州地方で収穫できる嘉定種を使用 醤油は昔ながらの製法で作られた丸大豆醤油を使いにんにくのパンチを効かせながらマイルドな味わいに。 糀は、日本古来から伝わる発酵食品であり、健康への効果が注目されています。 にんにくには消化を助ける酵素や、免疫力を高めるたんぱく質、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれています。さらに、この糀には特定の菌を使うことで、体内での吸収率を高め、より効果を発揮しやすくなっています。 無農薬栽培にんにくを使用しているため、農薬や化学肥料の心配なく、安心してお召し上がりいただけます。良質なにんにくを美味しく食べることができ、健康への効果も期待できる「無農薬にんにく糀」。ぜひ、ご家庭でのお料理やお鍋などにご活用ください。 内容量:130g 保存方法:冷蔵保存 賞味期限:製造より3ヶ月 ※要冷蔵の為、暖かい時期（４月〜１０月頃）はクール便を必ずつけさせていただきます。 ※１１月〜３月頃は希望の方のみ常温発送（ゆうパック）していますが、商品品質トラブルは自己責任となります。

大自然の恵みを受けた無農薬の玉ねぎを使用した、健康にも美味しさにもこだわった玉ねぎ糀です。 厳選された玉ねぎを米麹と一緒にじっくりと発酵させることで、独特の風味とコクが引き出されました。この糀を使ったお料理は、まろやかで奥深い味わいとなります。 食品添加物に頼らずに自然な味を追求ことで、健康的な食生活を送る方々に喜んでもらいたいという思いから生まれました。 美味しさと健康を大切にする方々に、ぜひこの玉ねぎ糀をお試しいただきたいと考えております。 あなたの食卓の1つの調味料になるこの玉ねぎ糀は、穀物、野菜、お肉などあらゆる料理にトッピングすることができ、食材本来の風味を引き立てます。ぜひ、自然の恵みを感じながら、お料理のバリエーションを広げてみませんか。 内容量:130g 保存方法:要冷蔵 賞味期限:製造より3ヶ月 ※要冷蔵の為、暖かい時期（４月〜１０月頃）はクール便を必ずつけさせていただきます。 ※１１月〜３月頃は希望の方のみ常温発送（ゆうパック）していますが、商品品質トラブルは自己責任となります。

秘伝のタレ‥880円 40年受け継がれる秘伝のタレ！ やきとりのタレに◎ 煮込み料理や炒め物に◎ うなぎのタレなど万能調味料です。 添加物不使用 内容量:350ml 原材料: 醤油、たまり醤油、ざらめ、みりん、酒、にんにく、生姜、ネギ ※要冷蔵の為、暖かい時期（４月〜１０月頃）はクール便を必ずつけさせていただきます。 ※１１月〜３月頃は希望の方のみ常温発送（ゆうパック）していますが、商品品質トラブルは自己責任となります。

すだちポン酢…880円 湯豆腐やお鍋にはもちろん◎ オリーブオイルと合わせてドレッシングに マヨネーズと合わせて蒸し野菜に 炒め物や煮込み料理に◎ お出汁からしっかりとり、三日かけて作るすだちポン酢。すだちの酸味が爽やかでどんな料理にも合います。 内容量:350ml 原材料: すだち、酢、醤油、みりん、リンゴ酢、鰹節、昆布 賞味期限は製造日より90日(タレ・ポン酢) ※要冷蔵の為、暖かい時期（４月〜１０月頃）はクール便を必ずつけさせていただきます。 ※１１月〜３月頃は希望の方のみ常温発送（ゆうパック）していますが、商品品質トラブルは自己責任となります。

お得な2本セット ●秘伝のタレ 40年継ぎ足しの秘伝のタレ。 やきとりのタレに◎ 煮込み料理や炒め物に◎ うなぎのタレなど万能調味料です。 添加物不使用 内容量:350ml 原材料: 醤油、たまり醤油、ざらめ、みりん、酒、にんにく、生姜、ねぎ ●無添加すだちポン酢 湯豆腐やお鍋にはもちろん◎ オリーブオイルと合わせてドレッシングに マヨネーズと合わせて蒸し野菜に 炒め物や煮込み料理に◎ お出汁からしっかりとり、三日かけて作るすだちポン酢。すだちの酸味が爽やかでどんな料理にも合います。 内容量:350ml 原材料: すだち、酢、醤油、みりん、リンゴ酢、鰹節、昆布 賞味期限は製造日より90日(タレ・ポン酢) ※3月〜9月まではクール便

砂糖や水飴等を一切使用せず、糀の甘みのみでコチュジャンを作りました まろやかな口当たりと深い味わいが特徴で、辛さと甘さのバランスが絶妙です。 市販のものに比べ、甘すぎない為お料理のバリエーションが広がる調味料です。 発酵コチュジャンを少量加えるだけで、料理全体の味が格段に引き上げられます。辛みが苦手な方でも、お好みの料理に合わせて、使い方や量を調節してください。 内容量:80g 保存方法:要冷蔵 賞味期限:製造より3ヶ月 ※要冷蔵の為、暖かい時期（４月〜１０月頃）はクール便を必ずつけさせていただきます。 ※１１月〜３月頃は希望の方のみ常温発送（ゆうパック）していますが、商品品質トラブルは自己責任となります。